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Salón Canning | La milonga de Palermo con el mejor piso de tango

Al final de un pasillo largo, detrás de una puerta discreta en la avenida Scalabrini Ortiz 1331 de Palermo, se esconde uno de los salones de tango más respetados de Buenos Aires. El Salón Canning lleva décadas siendo referencia del circuito milonguero porteño, y su piso de madera de parquet es considerado por bailarines de todo el mundo como uno de los mejores para bailar tango.

El nombre tiene historia: la avenida donde está ubicado se llamó durante décadas "Canning", en homenaje a George Canning, el diplomático británico que abrió las relaciones entre Argentina y Gran Bretaña después de la independencia. Cuando la avenida fue renombrada como Scalabrini Ortiz en 1985, el salón conservó el nombre original como parte de su identidad.

Historia del Salón Canning

El edificio donde funciona el Salón Canning es el Salón Helénico, una construcción con historia propia en el barrio de Palermo. El espacio alojó milongas desde los años 70, pero fue en 1999 cuando dio el salto definitivo hacia la fama internacional: ese año, los bailarines y organizadores Natalia Games y Gabriel Angió llevaron la milonga Parakultural al Canning, y el espacio creció exponencialmente hasta convertirse en uno de los templos indiscutidos del tango porteño.

Desde entonces, Parakultural —que originalmente nació en San Telmo con espíritu under— hizo del Canning su sede principal. Primero los lunes, luego los viernes y los martes, la Milonga Parakultural en Canning se convirtió en "una fija" dentro del circuito milonguero tanto para locales como para extranjeros.

Con el tiempo, otros organizadores se sumaron al espacio, y hoy el Canning funciona como una casa de milongas: diferentes grupos utilizan el salón en distintos días de la semana, cada uno con su estilo, su DJ y su público habitual. Esto le da al lugar una variedad única: la misma pista puede recibir una milonga clásica y formal un día, y una propuesta más moderna al siguiente.

El salón: el piso que todos mencionan

Lo primero que cualquier bailarín menciona del Canning es el piso. La pista de parquet de madera, amplia, bien mantenida y con la superficie ideal para el calzado de tango, es uno de los sellos del lugar. Techo alto, buena acústica, iluminación cálida y un bar con opciones de comida completan un ambiente que combina elegancia sin pretensiones.

Los viernes son históricamente la noche más concurrida, con un público joven y fashionista de Palermo. Los sábados el ambiente es más tradicional, con milongueros de mayor experiencia. Algunas noches incluyen orquesta en vivo y la presencia de bailarines consagrados que hacen exhibiciones en la pista.

Programación actual

El Salón Canning aloja distintas milongas según el día: Parakultural, La Verdi, Canning y Punto, entre otras, cada una con sus organizadores y características propias. La agenda varía semana a semana. Para conocer qué milonga funciona cada día se recomienda consultar hoy-milonga.com o buscar directamente cada milonga en redes sociales.

Cómo llegar al Salón Canning

La dirección es Av. Raúl Scalabrini Ortiz 1331, esquina Gorriti, barrio de Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Se puede llegar en subte por la Línea D (estación Scalabrini Ortiz) o en colectivo por las líneas que circulan por Av. Santa Fe o Juan B. Justo. La zona de Palermo Soho tiene amplia oferta de estacionamiento en las calles cercanas.

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En el sótano del Centro Cultural Armenio, en la calle Armenia 1366 de Palermo, existe desde 1994 uno de los espacios tangueros más conocidos de Buenos Aires y del mundo. La Viruta Tango es hoy la escuela de tango y milonga más grande de Argentina: un lugar donde cada semana se cruzan bailarines locales, estudiantes de todos los niveles y visitantes de decenas de países, unidos por el mismo abrazo.

Su lema lo dice todo: "Entrás caminando y salís bailando." La Viruta fue pionera en democratizar el acceso al tango, apostando desde el principio a un espacio sin códigos rígidos, con docentes bilingües y una atmósfera abierta e inclusiva que la convirtió en la primera parada obligada para cualquiera que quiera conocer el tango desde adentro.

Historia de La Viruta

La Viruta fue fundada por Luis Solanas en 1990 e inaugurada como milonga en 1994. Solanas es actor, bailarín, coreógrafo y productor cultural, y desde el principio concibió el espacio como algo diferente a las milongas tradicionales de Buenos Aires: un lugar donde aprender fuera entretenido, donde la buena onda y el profesionalismo convivieran, y donde tanto porteños como extranjeros se sintieran bienvenidos.

La apuesta funcionó. En sus más de treinta años de historia, La Viruta participó en más de cien festivales internacionales en más de 35 países, y se consolidó como referencia global del tango social. Su reputación trasciende fronteras: es uno de los primeros lugares que aparece en cualquier guía de tango para visitantes de Buenos Aires.

El espacio funciona en el primer subsuelo del edificio de la Asociación Cultural Armenia, en pleno corazón de Palermo Soho, a una cuadra de Avenida Córdoba. La pista es amplia, la acústica es buena y el ambiente combina lo bohemio con lo accesible.

Clases y milonga: cómo funciona

La dinámica de La Viruta es sencilla y pensada para quien llega sin experiencia previa. Las noches comienzan con clases de tango organizadas por niveles — principiantes, intermedios y avanzados — dictadas por profesores con experiencia y, en muchos casos, capacidad para dar clase en inglés. Después de las clases, la milonga se abre al baile libre hasta la madrugada.

Además de tango, la programación incluye milonga, vals, rock and roll, salsa y bachata, lo que la convierte en un espacio de baile social amplio. Los sábados suelen incluir orquesta en vivo y shows de bailarines profesionales antes de la milonga.

La programación actualizada de 2026 incluye actividad los lunes, martes y sábados con clases desde las 18/19 hs. Para el resto de los días y para la agenda de milongas y eventos especiales, se recomienda consultar en @lavirutatangoar en Instagram o en lavirutatangoar.com.

Un espacio para todos los niveles

Una de las características que distingue a La Viruta de otras milongas porteñas es su perfil absolutamente abierto. No hace falta llevar pareja, no hace falta saber bailar, no hay un código de vestimenta estricto. La pista grande y la rotación constante de bailarines hace que cada noche sea diferente. Es común ver en la misma noche a milongueros con décadas de experiencia junto a turistas que están dando sus primeros pasos.

Esta accesibilidad la convirtió en el espacio preferido de la comunidad internacional que visita Buenos Aires por el tango, y también de las nuevas generaciones porteñas que se acercan al género sin la carga de las milongas más formales.

Cómo llegar a La Viruta

La dirección es Armenia 1366, 1er. subsuelo, Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Está a una cuadra de Av. Córdoba, en pleno Palermo Soho.

Se puede llegar en subte por la Línea D (estación Palermo) o en colectivo por las líneas que circulan por Av. Santa Fe o Av. Córdoba. La zona tiene amplia oferta de estacionamiento y es de fácil acceso en taxi o remís.

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